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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 13:46

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Un temps très calme aujourd'hui mais gris. Pas de vent, des températures de 6° ce matin.

 

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Hier le temps était beau et enfin le bateau a été mis à l'eau. Encore quelques réglages du carburateur et à moi l'aventure.

 

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Je vous souhaite une belle journée.

 

 

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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 00:00

 

Géméléité, Paire, symétrie, un thème pour Ombre et Lumière que je ne trouve pas évident. En cherchant, voilà ce que j'ai trouvé.

 

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« Le couple est une réunion de deux personnes qui font rarement la paire. »

de Adrien Decourcelle

 

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Et puis comment ne pas mettre des photos de l'an dernier avec la mère et la fille ?

 

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Et dans la bonne herbe verte.

 

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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 14:02

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Les températures sont de 4° ce matin mais elles devraient remonter jusqu'à 13° dans l'après-midi.

 

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Il y avait de la brume mais elle ouf elle n'est pas restée. Ci-dessous une photo de la bétaillère qui transporte les animaux, et notamment les chevaux sur Langlade.

 

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Les chevaux doivent être amenés au plus tard à 13 h. La bétaillère sera chargée à bord de l'Aldona qui prendra la mer demain matin en fonction des conditions météo.

 

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C'est l'époque où beaucoup envoie leur chevaux prendre leur quartier d'été sur Langlade. C'est toute une organisation. Demain le propriétaire du cheval, doit prendre le bateau qui fait la liaison jusqu'à Miquelon. Attendre l'arrivée de l'Aldona et ensuite récupérer son cheval pour l'emmener dans les buttereaux.

 

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Si tout se passe bien on est de retour le mardi soir, mais ce n'est pas toujours le cas. J'ai du attendre 3 jours une fois avant de pouvoir repartir de Miquelon. Je ne mets plu Naya dans les buttereaux car le soucis est qu'elle revient pleine à chaque fois. Je vous souhaite une bonne journée.

 

 

2psk5lx

 


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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 00:00

 

Les Echos d'Alhemax 1

 

 

 

Le travail du poisson

 

Piquer : vider les poissons

Décoller : étêter la morue

Trancher : Transformer un poisson rond en poisson plat

Laver, énocter, affaler : la morue rejoint la cale

 

morue-20habill-E9e.gif« Piquer » est le terme utilisé à bord des terre-neuviers malouins, il renvoi au « piqueu » sur lequel est plantée la morue, qui ne doit pas être confondu avec le « piquois » qui a servi à jeter la morue du doris à bord, ni avec le couteau dit « piqueur » dont la pointe va entamer le ventre.

Les Fécampois lui préfèrent celui « d’ébreuiller », tiré des « breuilles », les tripes du poisson, tandis que l’expression générique est le verbe « ébréguer ».

Il s’agit de la 1ère phase du travail du poisson, de la 1ère étape dans « l’habillage » où l’ « abiennage » comme on appelait autrefois la préparation de la morue : elle consiste à la vider.

La morue, qui a été jetée par-dessus la lisse au retour des doris, est donc empilée sur le pont, entre le par et les bordés. Elle occupe l’espace baptisé « grande rue », entre le mât de misaine et l’avant de la dunette.

Les pêcheurs vont maintenant devoir s’attaquer à cette masse gluante, et chacun des équipages, de doris est tenu de vider autant de morue qu’l en a embarquées.

div002b1.jpgSitôt avalée une rapide collation au retour du relevage des lignes, le capitaine appelle « à la pique ! ».

Une partie des piqueurs s’installe devant la lisse, face à la mer, tandis que l’autre partie fait face au parc.

Ils laissent entre eux une place suffisante pour travailler sans se gêner, et pour pouvoir jeter le poisson dans le parc après le piquage. Face à chacun d’entre eux, le piqueu est planté dans la lisse ou l’étal : il s’agit d’une tige de fer d’une vingtaine de centimètres, effilée aux 2 bouts, et percée d’un trou au milieu.

L’officiant est armé d’un couteau : c’est un couteau classique, dont la lame est plane, droite et très effilée, sans garde, à virole, et équipé d’un manche de bois rond.

Le piqueur saisit, de sa main gauche gantée, la tête de la morue. Son pouce engagé dans l’œil, et ses doigts sous la gorge renversent la tête du poisson, qui est ainsi enfilée au piqueu. Sa main droite donne alors les quelques coups de couteau nécessaire à l’opération. Le 1er est appliqué en travers de la gorge, les 2è et 3è remontent de chaque côté pour former un triangle et dégager le « chignon », cette pointe de chair qui se trouve derrière la tête. Le coup de couteau suivant consiste à ébréguer proprement parler : la pointe du couteau est introduite dans le nombril du poisson, et un mouvement de bas en haut permet de fendre la peau du ventre pour libérer les viscères.

navirf1.jpgQuand le piqueur a fini de vider son nombre de morues, ce qui demande généralement une bonne heure ou 1 h 30, il compte parfois les langues pour vérifier qu’il a bien piqué son quota, il récupère son piqueu qu’il range avec son couteau piqueur. Ranger le piqueu est une mesure élémentaire de sécurité.

Vers midi, que les morues soient piquées en totalité ou en partie seulement, le capitaine envoie « tout le monde à boëtter ». L’urgence est toujours de préparer les lignes pour attraper de nouvelles morues ; celles qui sont déjà sur le pont peuvent bien attendre un peu avant qu’on finisse de les préparer.

 

Charles Hedrich, le touche-à-tout de l’aventure


Après l’ascension de l’Everest, un record océanique à la rame, le premier tour du monde à la voile par les deux pôles, Charles Hedrich s’attaque à la traversée aller-retour non-stop de l’Atlantique à la rame.

661231 19584099 460x306Charles Hedrich va faire l'aller-retour non-stop de l'Atlantique à la rame en solo. 11 000 kilomètres, cinq à sept mois de mer sans escale et sans ravitaillement. Le parcours : Amérique du Nord, Europe, Canaries et Antilles. Une première mondiale, personne à ce jour, en solo ou en équipage, n'ayant tenté une telle aventure.

Voici la nouvelle expédition que Charles Hedrich débutera en juin. Il entamera sa traversée de l'Atlantique Nord d'ouest en est, au départ de Saint-Pierre-et-Miquelon, archipel français sur les côtes de l'Amérique du Nord, pour une descente jusqu'aux îles Canaries en longeant les côtes françaises, espagnoles, portugaises et africaines, pour se lancer sans escale et sans ravitaillement dans une nouvelle traversée d'est en ouest pour une arrivée aux Antilles, prévue pour décembre prochain.

Préparation à Marans

Une telle préparation se renouvelle aujourd'hui, avec un nouveau rameur plus long (7 mètres), avec une cabine de 1 mètre carré et se retourne automatiquement en cas de chavirement. 180 kilos de nourriture (850 g par jour) seront embarqués pour l'aventure, un stock élaboré par un nutritionniste pour éviter les carences.

Côté préparation, Charles Hedrich s'échauffe au ski et à vélo, et bientôt reprendra la rame. Il affiche un moral d'acier et une volonté de retrouver la mer et la solitude.

charles-hedrich.jpgDe passage à Marans, lundi dernier, Charles Hedrich a essayé son rameur dans le port de Marans sous le regard des curieux. L'embarcation quittera Les 3 Cap, le 20 mai prochain, pour rejoindre son point de départ.

À 59 ans, cet ancien chef d'entreprise enregistre, depuis 2003, un joli palmarès d'aventures : record de la traversée de la Manche sur 60 pieds en équipage, tour du monde à la voile en solitaire sans escale, ascension de l'Everest par la voie tibétaine, expédition de 550 kilomètres en Antarctique en solo et en totale autonomie, première traversée Pôle Nord - Groenland en autonomie et sans ravitaillement, premier passage du Nord-Ouest à la voile en solo avec montée sur Resolute Bay, premier tour du monde par les deux pôles, expéditions en Afghanistan, etc.

 

Un prix littéraire sur l'Archipel

 

touriste-98x150.jpgComme chaque année depuis 2009, le Député a invité les membres du jury du prix littéraire de l’Archipel « Récits d’ailleurs » du Lycée Emile LETOURNEL, leur professeur encadrant et le lauréat du prix.

Pour cette quatrième édition, les lycéens auront choisi le roman de Julien BLANC-GRAS, « Touriste ».

L’auteur, qui se définit comme « touriste professionnel », y narre ses escapades souvent rocambolesques aux quatre coins du monde, parfois agréables, parfois risquées, mais toujours avec humour et légèreté.

ev_591877001336566297.jpgC’est à chaque fois un vrai plaisir pour Annick GIRARDIN de rencontrer les auteurs qui ont retenu l’attention des lycéens, de discuter de leur expérience d’écriture, de leur perception de l’Archipel après ce court séjour et d’échanger avec les jeunes sur les raisons qui ont motivé leur choix, mais aussi sur un tas d’autres sujets qui les préoccupe.

Nous avons pu rencontrer l'auteur pour des dédicaces à la bibliothèque. Remarquez comme l'escalier de notre biliothèque est original.

 

Une rencontre, une histoire

 

Quarantaine-04-006_1.jpgIl y a 8 ans notre fille s’envolait vers la métropole pour ses études. Les enfants s’en vont les animaux restent. Je me suis retrouvée donc à m’occuper de sa jument Naya. J’ai retrouvé des photos de l’époque. Naya arrivait des buttereaux, c'est-à-dire de Langlade où elle avait passé tout l’été en liberté. La bétaillère m’attendait sur le quai de St Pierre et direction l’écurie. Il ne fut pas facile de la sortir car elle ne voulait pas et comme moi j’étais morte de peur, les choses ne furent pas facile. Voici donc mes 1ers moments avec elle. J’avais tant à apprendre, et je ne savais vraiment pas où cette aventure allait me mener. Je peux vous assurer que je n’en menais pas large et que je sentais les battements de mon cœur. La peur est restée longtemps, mais Naya a su m’apprivoiser. Elle m’aura appris beaucoup de choses, et je continue à apprendre. Il y a vraiment une relation qui s’est établie. Je suis très fière d’avoir pu relever ce défi et j’ai aucun regret d’avoir eu à m’en occuper.

 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 13:54

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

En ce dimanche matin, je découvre que l'étang en face de chez moi, c'est peuplé de maisons !!!

 

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La brume est là mais laisse transpercer parfois un rayon de soleil. Il fait doux avec 9°.

 

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J'ai pris le temps après avoir donné le foin aux juments, de m'asseoir, d'observer, de me laisser envahir par cette brume. Je vous souhaite un excellent dimanche.

 

 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 00:00

 

 

 

 

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Dac au tac

 

Qui a dit : « Comment expliquer qu'on puisse avoir dans le nez des gens qu'on ne peut pas sentir ? » Ou encore : « S'il n'est pas permis de vivre très vieux, qu'on nous laisse au moins naître plus tôt. »

Un maître du « non sense » à l'anglaise ? Un docte logicien s'exerçant à quelques immortelles formules ?

Non. L'homme qui inventait ces merveilleuses petites bombes sémantiques et répandait autour de lui les sourires comme pluie d'or ou faisait lever des houles de rires, ne prétendait pas à plus belle mission que celle d'humoriste.

Un bienfaiteur du genre humain : Pierre Dac. Il fonda « le parti d'en rire » et se présenta aux élections présidentielles des années avant Coluche.

Il avait écrit, avec son ami Francis Blanche, Signé Furax, un feuilleton qui suspendait la France entière à l'écoute de la TSF à l'heure du déjeuner, et avec ce même émule, il composa notamment Sar Rabindranath Duval, mage et voyant inoubliable.

Pierre Dac revit sur la scène du Théâtre des Deux Ânes où Jacques Pessis en personne le célèbre fraternellement.

On ne se lasse pas de retrouver cet esprit brillant qui fut d'abord un être courageux, un citoyen d'exception.

Né en août 1893, il rejoignit la France libre à Londres après bien des vicissitudes. Au micro, il sut galvaniser les patriotes et prendre la parole contre les nazis et les traîtres. "Radio Paris ment, Radio Paris ment, Radio Paris est allemand".

Avant la guerre, il avait fondé L'Os à moelle journal satirique modèle.

Ultrasensible, il ne supportait pas toujours les rigueurs de l'existence. C'était un sombre, un mélancolique, un enfant de Saturne. Après Mon maître soixante-trois (Chaillot 1994, mise en scène de Jérôme Savary).

Jacques Pessis réussit avec " Pierre Dac, le parti d'en rire, une évocation très juste de la vie, des engagements et de l'humour formidable de cet artisan inspiré.

Complices de la roulotte Deux Ânes, Jacques Mailhot et Jean Roucas, signent la mise en scène.

Accompagné de la séduisante Virginie Visconti et du très doué Aurélien Noël, qui jouent, chantent, sont de bons musiciens, Jacques Pessis, que les lecteurs du Figaro connaissent bien, a su en quelques textes choisis, phrases cocasses, pensées délirantes, remarques folles et pourtant raisonnablement élaborées, rendre justice à ce grand enfant, ce poète lumineux.

Deux Ânes, 19h (01 46 06 10 26). Durée : 1h.

Lisez Pierre Dac et sa biographie par Jacques Pessis. A 21h, Qui va ramer à l'Elysée, nouvelle revue.

 

 

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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 14:26

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Euh, il fait beau !!! Non le temps est très humide, pluie et brume mêlées mais nous avons 9°.

 

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La pluie va faire du bien à la terre. Demain le soleil devrait faire quelques petites apparitions.

 

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Je vous souhaite un excellent samedi.

 

 

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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 00:00

 

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Quand arrive le mois de Mai, les rues de St Pierre sont envahies par des jeunes venus de Terre-Neuve pour un séjour linguistique.

 

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Le Francoforum les accueillent et leur propose divers jeux qui leur permettent de découvrir la ville de St Pierre aujourd'hui et dans son histoire.

 

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Ils arrivent par le bateau qui fait des rotations entre Fortune et St Pierre. Ils sont hébergés dans des auberges et chez l'habitant.

 

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C'est pour eux l'occasion de découvrir la vie française près de chez eux.

 

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Ils ont bien sûr des cours de français, des soirées organisées et on les retrouve souvent dans les boulangeries à la découverte de notre baguette et divers gâteaux.


 

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 13:24

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Pour ce qui est de jouer avec la palette des gris aujourd'hui, on est au top. Nous allons du clair au foncé sans frémir.

 

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Les températures sont douces, 10°, et je me répète mais qu'est ce que j'apprécie.

 

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Un vent de sud de 25 à 30 noeuds devrait se lever dans la journée, alors Mr le goéland vous allez pouvoir vous amuser.

 

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Je vous souhaite une belle journée.

 

 

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 00:00

 

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Alors remis de votre traversée en bateau de la dernière fois ? Nous avons donc débarqué à l'anse du Gouvernement. Ci-dessus en voiçi une vue globale. Sur la photo ci-dessous, on aperçoit de début de l'isthme qui mène vers Miquelon.

 

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Il est 9 h du matin, nous avons eu une heure de traversée, si chez Jeanot est ouvert, on va aller se réchauffer autours d'un café ou d'un thé.

 

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Ce n'est pas le tout, mais il faut transporter le matériel que l'on a débarqué. La voiture nous attend.

 

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Mais en fonction du lieu de notre résidence parfois les choses se compliquent un peu. On est obligé de laisser la voiture mais le système D existe.

 

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Maintenant, avec patience on se dirige vers ce lieu de vacances. de week-end où l'on aime venir se détendre.

 

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Mais si l'on possède un bateau, l'on peu arriver et l'amarrer grâce aux cabestans.

 

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On s'enfonce dans les sapins.

 

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Et d'un seul coup, le bonheur arrive, la maison est là. Un vrai havre de paix.

 

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Paix, tranquilité sont de mise.

 

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 Vous découvrez ci-dessus, l'autre côté de là où nous étions aujourd'hui. Nous irons dans 15 jours à la découverte de l'isthme.

 

 

Les photos ne sont pas de moi, je les ai prises sur le net, si cela dérange les propriétaires, merci de le dire, je les enlèverai.

 

Cet article est ma participation à la carte de France des Paysages.


 

Ag

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