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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 04:00

 

Je viens de découvrir que le blog de Littorine fête ses trois ans. Alors à l'occasion de cet anniversaire permettez-moi une digression.  3 ans pour la vie d'un blog c'est beau !!!

 

lapin.jpegBon pour le moment tu as tenu le coup mais si tu as besoin, voilà pour toi, cela peut toujours servir !!!

 

 

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Pour cette occasion j'ose un délire !!!

(Attention les images qui suivent peuvent choquer !!! Un straptise va suivre !!!)

 

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Même les mollusques ont une vie amoureuse. Mais l’histoire ne dit pas de qui est amoureux le bigorneau. D’une étoile de mer? D’un grain de sable? D’une jolie baigneuse? D’une sirène?

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La question reste ouverte et si vous avez des informations sur ce sujet brûlant, vous pouvez écrire à la rédaction qui transmettra. Vous pouvez aussi vous amuser à trouver, sur votre prochain plateau de fruits de mer, des crabes obsédés, des moules lubriques, des praires jalouses comme des puces de sable, des crevettes volages, des langoustines échangistes ou bien des encornets ouverts à toute proposition et plus si affinités…

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La mer n’a pas encore livré tous ses secrets et parfois je me dis que c’est tant mieux. On a déjà assez à faire avec les humains, non?

 

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Mais tout ceci n'est que digression !!! Qu'est ce que je connais de la sexualité des bigorneaux ???

 

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Bon anniversaire à ton Blog Littorine

 

 

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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 00:00

 

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Voilà mon travail est fait, mais peut être que la recette vous intéresse ??? Oui bon, je vais un effort, je vous la donne.

 

300 g de graisse de rognons de boeuf épluchée et coupée en dés.

300 g de raisins de Malaga dont on enlève les pépins.

300 g de raisins de Corinthe

100 g d'écorce d'orange et cédrat confits, coupés en petits dés.

300 g de sucre cristallisé (ou en poudre)

300g de mie de pain rassis émietté finement

2 pommes épluchées et coupée en petits dés

1 zeste de citron haché très fin.

 

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Mettre le tout dans une terrine, avec 3 clous de girofle écrasés et une petite pincée de sel, mélanger et incorporer 6 oeufs les uns après les autres.

Ajouter 1/2 décilitre de rhum et mélanger.

Poser le tout sur un linge beurré et fariné, nouer et plonger complètement dans un pot au feu d'eau bouillante.

Faire bouillir pendant 4 heures, en ajoutant de l'eau pendant la cuisson autant que nécessaire.

Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir avant d'enlever le linge.

Mettre le pudding dans un plat préalablement saupoudré de sucre et ajouter 2 décilitres de rhum chaud tout autour.

Flamber sur la table au moment de servir.

 

Recette de Jules Gouffé, ancien "Officier de bouche" du Jockey Club de Paris.

 

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Peut être que cela vous tentera ? Je sens que chez nous, certains vont régaler leur self !!! Alors bon appétit.

 

 

 

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 14:40

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

J'ouvre cet article avec l'inauguration de la nouvelle patinoire pour goélands à Saint-Pierre !!! Les températures sont bien descendues cette nuit et une fine couche de glace recouvre les étangs et le petit barachois à la grande joie de certain !!!

 

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Il fait frais ce matin mais comme il n'y a pas de vent, c'est tout à fait supportable. Par contre je ne crois pas que le soleil viendra nous rendre visite aujourd'hui !!!

 

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Dans une semaine c'est l'envol pour nous vers la Bretagne en espérant que notre maison aura résistée aux forts intempéries annoncés pour cette nuit !!! Ce n'est pas le tout, mais j'ai du retard dans beaucoup de domaines !!! On va les prendre un par un !!!

 

Bonne journée à tous et rester bien au chaud pour les bretons.

 

 

 

 

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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 00:00

 

Bonjour à vous tous qui passez par-là,

 

Nous allons terminer notre visite de l'île aux Marins. Pour cela j'ai réalisé ce petit diaporama qui je l'espère vous plaira. Vous pouvez le mettre en grand écran afin de mieux profiter. Comme vous le constaterez, je m'attarde sur les maisons.

 

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La construction d'une maison était une affaire familiale. Même les amis mettaient un point d'honneur à aider dans la mesure de leurs possibilités. Traditionnellement, on commençait par le bloc de l'habitation puis, au fur et à mesure des naissances et finances du ménage, des "rallonges" y étaient accolées. On n'oubliait bien sûr pas le traditionnel "tambour" que l'on dressait pendant la saison hivernale devant l'entrée principale et qui jouait le rôle d'un sas. Il contribuait ainsi à empêcher la neige, mais surtout le poudrin, de s'infiltrer à l'intérieur de la maison quand on en ouvrait la porte.

A l'extérieur, les murs étaient recouverts de clabords. La toiture, faisant un angle inférieur à 90° afin d'éviter que la neige n'y stagne ou une trop forte prise au vent, était, elle, faite de bardeaux qu'il fallait raboter un à un pour obtenir une juxtaposition parfaite. Enfin le larmier, pour les mêmes raisons, ne dépassait jamais 10cm.

 

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Il parait évident qu'en l'absence de chauffage central distribué par des radiateurs, on s'ingéniait à disposer les pièces autour de la cuisine, pièce principale et la plus fréquentée. Le combustible fut principalement le bois, puis on y additionna le charbon. La cave dont les murs étaient faits de pierres scellées avec du mortier (la "terre jaune" qu'on trouve à 30cm environ du niveau du sol), abritait le "parc à charbon". Seule la cheminée était construite en briques, étant donné leur coût élevé.

Remarquons enfin l'ingéniosité des Îliens qui recouvraient les murs de toile cirée (lino), isolante et facile à laver, qu'ils décoraient en y peignant, à l'aide de "pochoirs à fauboiser" ou de leur doigts, des motifs colorés, généralement floraux.

 

Comme pour le reste de l'archipel de Saint-Pierre et Miquelon, l'activité de la pêche à la morue connut sur l'île aux Marins un essor considérable jusqu'à la fin du XIXème siècle.

 

Afin de ne pas être géné par le bruit de fond des vagues, il vous suffit de couper le son en haut à droite

 

 

 

 

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Voilà le dernier article consacré à l'île aux Marins et le dernier article de l'année pour la communauté des la Carte des Paysages de France.

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Finissons par les décorations de noël.

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De bonnes fêtes de noël à tous et toutes.

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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 13:46

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Et oui la cavalière vient vous saluer aujourd'hui. J'ai passé un bon moment sur le dos de ma jument, malgré des températures bien fraîches. Mais j'avais ce qu'il faut sur le dos.

 

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Les deux juments ont bien marché et Caramel qui est toujours très tonique a bien transpiré. Pour la photo qui suit, euh oui c'est moi en grande cavalière qui essaye de descendre comme elle peut !!! La souplesse n'est plus trop d'actualité à mon âge lol !!!

 

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Aujourd'hui une belle journée s'annonce, mais brrrrrrrrr il fait bien frais - 3° ce matin mais en plus avec un vent de 25 noeuds qui donne un ressentit très frais.

 

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Allez j'attaque mon dernier pudding et mon article pour la carte de Paysages de France !!!!  Bonne journée à tous.

 

 

 

 

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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 00:00

 

Voilà que le Bigorneau est la Présidente de la Communauté à Coeur ... Ouvert !!! Pourvu qu'elle ne prenne pas la grosse tête !!! Voici le thème demandé :

 

Une chanson sur votre Lieu de Naissance

 

OU

 

sur votre lieu de Vie

 

OU

 

Sur le lieu que vous affectionnez pour passer vos vacances.

 

 

Je choisis tout de suite mon lieu de vie. Cela me permet de continuer à vous faire découvrir la richesse des paysages et des habitants de cet archipel. Je vous propose de découvrir une jeune chanteuse qui à mon avis une longue carrière devant elle : Alexandra Hernandez.

 



 

 

Alexandra Hernandez est née à Saint Pierre et Miquelon, elle le quittera à 18 ans pour suivre des études musicales à Montréal.

Elle étudie le saxophone pendant 5 ans et se produit là bas dans différentes formations. En 2004 elle commence à écrire ses premières chansons qu’elle présente au festival de la chanson de Granby (demie finales) avant de s’envoler pour la France où elle participe à différents tremplins dans lesquels elle se fait remarquer par des professionnels qui l’inciteront à continuer. Ainsi, elle remporte le 1er prix du festival « Le Raisin d’or » en 2005, le 3ème prix ainsi que celui de la Sacem lors de « La truffe de Périgueux », le premier prix du tremplin des « Déferlantes francophones » de Capbreton en 2007 ou encore le prix coup de cœur du festival « Mars en chanson » en Belgique en 2008. Elle vit aujourd’hui entre la France, le Québec et ses îles natales. C’est pourquoi l’exil, la nostalgie et le voyage font souvent partie des thèmes abordés dans ses chansons. Aujourd’hui ils sont 6 sur scène mais présentent aussi une formule en duo pour les plus petites salles. Un spectacle plein de fraicheur et de poésie !

 

 


 
J'espère que cette découverte vous aura séduite. Et vous Madame la Présidente, satisfaite ? Comment va votre tête ? Vos chevilles ?

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 14:45

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Le temps est assez gris aujourd'hui, mais très calme. La neige qui est tombée hier n'a pas tenue.

 

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Si j'avais des doutes quant au fait que l'hiver arrive et bien c'est fini. J'en ai eu la confirmation en passant devant le petit Barachois.

 

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Celui-ci gelant l'hiver, il est temps d'enlever les pontons qui accueillent les bateaux des plaisanciers pour la belle saison.

 

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La manoeuvre est toujours intéressante à voir.

 

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Les pontons sont démontés un à un et remisés ensuite pour l'hiver. Voici l'homme aux commandes !!!

 

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Avec lui s'active toute une équipe.

 

 

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Allez je m'attaque au pudding n°2 mais cet après-midi, il va attendre avant de cuire, car le temps me permet d'aller faire une balade avec Naya. Alors Go !!! Bonne journée à tous.

 

 

 

 

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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 00:00

 

 Hauteclaire nous propose le thème suivant pour la Communauté Ombre et Lumière : Les Grilles !!!

 

Voici tout de suite le résultat de ma première idée, j'aime faire des grilles de mots fléchés !!!

 

 

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Nous avons besoin d'elles en cas de fortes pluies, même si elles ne sont pas très esthétiques !!!

 

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Pénétrer dans un jardin en ouvrant doucement le petit portillon, la grille d'entrée.Une fois la grille d'entrée passée vous découvrirez le jardin de Monseigneur. Mais actuellement, il est en hibernation.

 

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Voilà j'ai eu quelques doutes quant au thème, mais je m'en sors !!! Bonne journée à tous et toutes.

 

 

 

 

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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 14:17

 

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Bonjour à tous et toutes,

 

Quelques flocons de neige, des températures très fraîches, un soleil qui essaye de percer.

 

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Tout est calme ce matin, le vent est discret et je ressens un sentiment de quiétude en regardant ce paysage qui m'est offert.

 

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Je m'arrache difficilement de ce spectacle, mais il le faut, le temps tourne. Il est temps que j'attaque la confection des mes puddings pour Noël !!! J'y vais de ce pas. Je vous souhaite une bonne journée.

 

 

 

 

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12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 00:00

 

tilltibet090500107Le mois de décembre est bien entamé, Noël se profile à l’horizon, mais l’abécédaire continue et ce jusqu’au 19 Décembre. Je reprendrais au de janvier m’absentant pour cette période de fêtes. Et voilà une lettre, qui prête à sourire quand nous l’énonçons devant les enfants !!! Que va-t-elle nous faire découvrir ?

 

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quincaillerie_provence-144a19f.jpgQuincaillerie, c’est le mot qui m’est tout de suite venu à l’esprit. Enfin à l’époque, nous parlions du marchand de couleurs. Que j’aimais y aller avec papa quand il avait des achats à faire. Pendant qu'il discutait avec le vendeur, je déambulais dans les rayons. On y trouvait vraiment de tout. Il y avait une odeur bien particulière dans ce magasin. J’en garde d’excellents souvenirs.

 

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Quota, alors là c’est un mot qui m'insupporte au plus haut point. On crée des lois pour qu'il y ait un quota de femmes en politique !!! On nous prend pour du bétail !!! Est-ce que cela a changé quelque chose !!! Cela m’agace, il ne nous manque plus que le code barre accroché à l’oreille pour notre traçabilité !!!

 

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Quai, le quai d’une gare. On

l’assimile souvent aux adieux. Pour moi c’est plutôt synonyme de départ en week-end ou en vacances. Pendant toute une époque c’était mon point de départ pour me rendre au travail.

 

 

 

quitter-orange-rickydavid.jpgQuitter, un mot pas facile à vivre. On quitte toujours quelque chose, on quitte toujours quelqu’un. Il y a des départs plus faciles que d’autres. Même si nous étions heureux de partir sur St Pierre et Miquelon, quand nous avons quitté parents et beaux-parents à l’aéroport cela fut un moment bien difficile. Quand nous avons quitté Maximilien et Héloïse à l’internat la première fois … Mais parfois pour grandir, pour avancer, il faut savoir quitter.

 

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Question. Si certaines personnes ne s’en posent pas trop, je ne suis pas du tout de ce style là. C’est quelque chose qui fonctionne très bien même parfois trop bien chez moi. C’est par moment un peu épuisant. Par contre, j’ai toujours osé, face à n’importe quelle personne, poser des questions quand je ne comprends pas ou que je ne sais pas.

 

 

 

 

au_quotidien.jpgQuotidien. Ce quotidien qui aurait tendance à ronger notre vie, nos rêves, nos envies. Il faut faire avec mais essayer de tout faire pour s’en échapper aussi. J’arrive à le faire parfois, de temps en temps, mais ce foutu quotidien revient inlassablement. Pas facile à gérer tout les jours …

 

Quoique !!! Mot que j’apprécie particulièrement, il laisse toujours une porte ouverte vers !!!

 

 

Cette lettre qui me paraissait un peu rébarbative !!! ne l'est pas tant que cela. Il vous en reste encore beaucoup. Alors je vous attends.

 

 

 

Ag

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